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   １２月９日（木）の給食に高等部生活技術科3年の八島遥月さん考案の食物調理技術検定２級合格の弁当献立を給食用にアレンジしたメニューが登場しました。

 　栄養士さんとも相談をしながら、幼稚部から高等部までみんなにおいしく食べてもらえるよう、「好きな具材は何か。」、「栄養のバランスはどうか。」など考え、弁当献立に合うみそ汁も考えました。
「鶏肉のペッパー焼きはおいしい、もっと食べたい。」と一番人気でした。「ピーマンときぬさやのマスタード和えは、初めて食べる味だけれど、さっぱりしていておいしい。」、「切り干し大根はだしの味がおいしい。やさしい味でおいしい。」などと、どのメニューも大好評でした。

☆八島さんが考えた給食のメニュー☆

                                                                                       献立の説明をしている様子

　１２月４日（土）福島県立光南高等学校で、第５４回全国高等学校家庭科食物調理技術検定2級を高等部生活技術科の3名が受検してきました。

　「17歳男子通学用弁当」という課題で条件に沿って献立を作成し、調理を５０分で行いました。

　いつも練習をしている学校の調理室ではないため、とても緊張した様子でしたが、３名とも集中し調理に取り組みました。

　授業だけではなく、放課後、家庭での練習を重ね、試験では練習の成果を発揮することができました。

　11月の高等部「保健体育」の授業で、武道「剣道」の学習を行いました。剣道の理念や礼法を学び、実際に竹刀をもって基本動作の学習を行いました。11月の寒空の中、裸足で学ぶ生徒の表情はとても真剣でした。また、授業の回数を重ねるごとに、生徒の動きにも迷いが少なくなり、素振りには鋭さが見られるようになりました。

　先日の授業では、ゲストティーチャーとして有段者（校内教諭）も参加し、実際に防具に触れたり、竹刀で打ち込みをしたりするなど貴重な体験となりました。

　10月29日（金）、高等部生活技術科2年生の「ファッション造形基礎」の授業で、浴衣の着付け講座を行いました。

　2年生のファッション造形基礎の授業では、６月から浴衣の製作を始め、１０月に浴衣が完成しました。また浴衣の残った生地を利用して、バックも製作しました。

　「きもの屋　一縁」の弦巻さんを講師としてお招きし、着物の歴史、着物を着るための基礎知識、浴衣の着付けの方法を学びました。