ふくろう掲示板

７月１４日（水）生活技術科の１、２年生の７名が全国高等学校家庭科食物調理技術検定に挑戦しました。

４級の実技試験内容は、制限時間３０秒で２ミリ以下のきゅうりの半月切りで５０枚以上切ることです。

受検した１年生は、初めての挑戦で緊張した様子でしたが、授業や家庭での練習の成果を発揮することができました。

試験に向けて、努力を重ね、目標が達成でき、自信がついたようです。

３級の調理の課題は「吉野鶏の吸い物」と「冷拌絲(リャンバンス―)」です。４０分間で調理と片付けを行います。

練習を始めたころは、時間内に片付けが終わらず、時間が１時間かかっていましたが、それぞれに自分で

課題を見つけ、改善しながら練習に取り組み、全員が４０分以内に調理と片付けができるようになりました。

本番では緊張した様子も見られましたが、集中し取り組んでいました。

目標に向かって努力することの大切さと、達成の喜びを味わうことができました。